蒜瓣切成蒜末
西红柿切块
花菜洗干净掰成小朵
锅里倒入植物油
油烧热倒入切好的西红柿块
放入蒜末
倒入花菜翻炒
翻炒至花菜变软放入盐鸡精
出锅
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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