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玫瑰花凉糕

花儿要蔫了，吃掉它。做的时候，马蹄粉没有搅拌的太匀，凉糕做出来有空隙蜂窝，影响了美观。怕花儿再放一天蔫，趁晚上做了它，虽然凉糕不美，但是花儿美美的。

金凤栖梧
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难度普通

口味甜味

工艺煮

厨具煮锅

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玫瑰花凉糕热量：78 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0.1克
碳水化合物：99.9克

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食材主料/辅料

马蹄粉 60克、白糖 20克、牛奶 240克、玫瑰花瓣 15克

玫瑰花凉糕的做法步骤

步骤1/11

材料备好，花瓣用水浸泡10分钟，清洗干净后捞出
步骤2/11

玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁
步骤3/11

加入白糖搅拌
步骤4/11

加入马蹄粉
步骤5/11

搅拌均匀
步骤6/11

开小火煮，并不停的搅拌
步骤7/11

变浓稠细腻关火
步骤8/11

倒入沾了水的小碗中，晾凉放冰箱冷藏1小时
步骤9/11

脱模
步骤10/11

切块
步骤11/11

成品

小窍门

小火煮，并不停地搅拌，直到光滑细腻

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