干锅桂鱼炖豆腐

步骤1/13

材料：野生桂鱼、南豆腐、瘦肉、大蒜、小米椒、香菇

步骤2/13

将桂鱼每面划两刀，用蚝油腌制

步骤3/13

将辅料处理好

步骤4/13

将铁锅烧热

步骤5/13

将桂鱼煎好

步骤6/13

煎好的桂鱼

步骤7/13

将辅料炒好

步骤8/13

将煎好的桂鱼一起煸炒

步骤9/13

加入着料，加入开水

步骤10/13

准备一个干锅

步骤11/13

在锅底铺好生菜

步骤12/13

将做好的菜放入干锅

步骤13/13

小火炖制五分钟