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今天原不想买鱼的,因为昨天刚吃过鱼——野生小鲫鱼。但去菜场买菜路过海产品时看到特别新鲜没有进过冰箱的小黄鱼,忍不住又买了下来。
没有进过冰箱的小黄鱼,最好的吃法就是清蒸。

采菊东篱
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难度简单 口味原味 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

清蒸小黄鱼的做法步骤

小窍门
对特别新鲜的海产品,无需其他的调味品,我甚至连味精都没有放。如果调味品一多,就会冲淡鱼自身的鲜味。
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