荠菜翡翠饺子

步骤1/11

荠菜摘洗干净。

步骤2/11

放到料理机里加上一点水搅打成泥。

步骤3/11

和面粉一起和成软硬适中的面团。

步骤4/11

荠菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，葱切末。

步骤5/11

加上盐，鸡精，花生油搅拌均匀。

步骤6/11

面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。

步骤7/11

包入饺子馅。

步骤8/11

用两手捏成饺子。

步骤9/11

饺子就包好了。

步骤10/11锅里放水烧开，下入饺子煮开3分钟，捞出即可。

步骤11/11

像翡翠一样的饺子是不是很爱呢。。