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茴香馅翡翠饺子 我用的是芹菜叶 不是太绿,肉馅要用猪前腿肉 ,不能太瘦,五香粉是自己料理机打的,味道很香额,生抽 还要用些蚝油提味 。

爱美食的未央
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪肉 600k、 面粉 700k、 小茴香 200k、 五香粉 适量、 生抽 适量、 蚝油 一汤匙、 适量、 料酒 适量、 生姜 适量、 100k

茴香馅翡翠饺子的做法步骤

小窍门

肉馅要调好味道很重要 要用蚝油提味 生抽提味 五香粉自己料理机打的 味道很好。生姜葱也很重要额。面团软硬要合适。

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