把猪排用叉子正背扎些孔,为了容易入味儿。然后用生抽、盐、鸡精、红酒给猪排按摩几分钟,使味道尽快沁如。
加入适量黑胡椒酱,抹匀之后,封保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚上。
第二天拿出来,烤箱预热后230度烤25分钟,之后再刷一次黑胡椒酱,230度再烤5分钟。
芦笋焯熟备用
令人垂涎的烤猪排新鲜出炉。再撒些黑胡椒粒
好吃,好看
挤点柠檬汁,味道更好
还赞啦
肉质很嫩
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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