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凉拌金针菇

家常菜---凉拌金针菇。金针菇营养丰富，平时用来凉拌，做汤，炖肉都很不错。

政妈妈
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难度简单

口味微辣

工艺拌

时间10-20分钟

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

凉拌金针菇热量：131 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：4.2克
碳水化合物：17.7克

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食材主料/辅料

金针菇 1包、黄瓜适量、胡萝卜适量、醋适量、味极鲜酱油适量、辣椒油适量

凉拌金针菇的做法步骤

步骤1/6

胡萝卜去皮洗净切成丝，黄瓜洗净切成丝。
步骤2/6

金针菇剪掉根部，清洗干净。
步骤3/6

入锅焯熟。
步骤4/6

将金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入干净盆中，加入味极鲜酱油。
步骤5/6

加入醋。
步骤6/6

加入辣椒油拌匀即可。

小窍门

小朋友吃可以不加辣椒油，加点蚝油拌匀即可。

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