简单美味!
步骤1/4将茄子皮去掉,切菱形块。土豆去皮切片。香菜、葱切段。
步骤2/4将油放入锅中,6成热,放茄子,炸熟,称出来,备用。
步骤3/4将锅中过多的油取出,油热后放入葱,爆香,放入土豆和茄子翻炒,放入盐、味精,熟透后,放入淀粉勾芡。
步骤4/4盛盘,上菜!
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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