鸡肉含有丰富的维生素c,e等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体所吸收，有助于提高免疫力。
胡萝卜有增强抵抗力，降糖降脂，明目(近视的人要多吃点哦)。
香菇也有提高免疫力的作用，延缓衰老，防癌抗癌的作用。
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血及骨骼和脑的发育；铬有助于糖和脂肪的代谢。
南瓜有含有丰富的维生素、果胶、丰富的钴、丰富的锌，以及人体所需的多种氨基酸。
所以，这是一道合适任何人吃的美味佳肴，尤其是小孩子，色彩丰富会很吸引小孩子的喜欢。
准备好原材料
把两朵小香菇用温水泡发（30℃的温水加点白糖泡15分钟）
在小南瓜顶部1/3处切开，并用汤勺捞干净籽和瓤
将胡萝卜~鸡腿肉切成跟豌豆一样大小的小丁;将香菇洗干净切成丁
步骤5/8鸡腿肉加入料酒，生粉，蚝油，盐捞均匀，腌制10分钟。
在腌制好的鸡腿肉中，加入香菇，胡萝卜，豌豆并搅拌均匀。
将步骤6的材料全部装到开好的小南瓜盅里并盖上小南瓜盖。
将装满食材的小南瓜放到锅里蒸30分钟。
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