西葫芦炒虾仁鸡片

步骤1/9

西葫芦先对半切开再切成薄片

步骤2/9

青虾仁处理干净，用厨房纸吸干水分

步骤3/9

鸡片冲洗干净挤干水分

步骤4/9

把虾仁和鸡片放入盆里家适量料酒、姜汁、黑胡椒碎、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会

步骤5/9

起油锅爆香蒜片

步骤6/9

放入虾仁、鸡篇炒至断生变色捞出

步骤7/9

锅里剩底油，放入西葫芦片翻炒

步骤8/9

等西葫芦变得有点发软后加点盐，再倒入炒过的虾仁、鸡片继续翻炒一会

步骤9/9

起锅前可以加点鸡粉，撒点葱花出锅装盘