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香辣烤鱿鱼筒饭

这是个自创菜谱，把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内，又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理，哈哈。。

寻找桃花岛42
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难度普通

口味麻辣

工艺烤

厨具电烤箱

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香辣烤鱿鱼筒饭热量：624 千卡

脂肪：1.58克
蛋白质：23.31克
碳水化合物：55.29克

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食材主料/辅料

鱿鱼 60、米饭 80、洋葱 20、胡萝卜 10、青红椒 10、西葫芦 10、植物油适量、盐适量、鸡粉适量、蒜蓉辣酱 1勺、葱花儿少许、孜然适量、黑胡椒粉适量

香辣烤鱿鱼筒饭的做法步骤

步骤1/6

鱿鱼清理干净，洗净备用
步骤2/6

热锅热油，爆香葱花和洋葱，加胡萝卜翻炒
步骤3/6

加青红椒和西葫芦丁炒匀
步骤4/6

加入米饭，盐和鸡粉，炒匀
步骤5/6

将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些，开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩，把筒内的米饭向外挤的
步骤6/6

鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油，洒孜然粉和黑胡椒粉，入烤箱中层，上下火，160度20分钟左右即可

小窍门

1. 蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替，韩式辣酱口感甜辣，更柔和一些。
2. 炒米饭时加盐要适量，要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。

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