这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就用学厨的小熊不沾模具做了一个小熊面包,非常好吃,大家可以试试哦。
面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
之后,在桶内进行第一次发酵30分钟
【预热烤箱40度,20分钟左右】从面包桶内取出后,排气,2*30克做小熊的2个耳朵,剩下的揉成圆形
放入学厨模具中,喷上水,防止干裂
放入最下层已经预热好的烤箱
40分钟左右,发至2倍大时
再次放入烤箱下层,盖上盖子,190度,上下火25分钟,之后,就可以吃到美味的吐司面包了
烤好的小熊面包,切片后,就可以用融化的巧克力,画上自己喜欢的图案了。
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