简简单单的一道菜
丝瓜去皮,切片;青椒切片;大蒜去皮切碎
锅内放油烧热,放入蒜爆香。
放入青椒,丝瓜翻炒一分钟
丝瓜变软,加入盐,鸡精调味即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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