夏天多吃点丝瓜吧。。。
丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。
丝瓜性凉、味甘,具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜的适宜人群非常广泛,尤其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。
材料图
丝瓜去皮洗净切片,葱姜蒜分别切好
热油锅炒香葱姜
倒入丝瓜片翻炒一会
炒到丝瓜熟调入少许盐
调入少许鸡精
撒蒜碎炒匀即可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有