虾仁豆腐

步骤1/6

虾去虾头和虾线，豆腐切小块。

步骤2/6

锅中烧开水焯豆腐和西兰花

步骤3/6

虾仁中放料酒、盐、淀粉腌15分钟入味，锅中放油，七成热放入虾仁炒熟盛出备用。

步骤4/6

余油放葱、蒜炒香，倒入豆腐，放耗油和盐翻炒。

步骤5/6

再放入虾仁和西兰花，加淀粉水勾欠炖3分钟即可

步骤6/6

出锅。