香酥藕盒

步骤1/15

莲藕洗净，用钢丝球搓是个神器哦

步骤2/15

搓完后，看看劳动人民搓完后的对比

步骤3/15

准备做馅料的肉末、葱、姜末和米酒

步骤4/15

肉末，姜末、米酒和葱入碗搅拌

步骤5/15

加入两个鸡蛋

步骤6/15

加入盐拌匀

步骤7/15

藕片一刀不断、一刀断，切成一个夹子状

步骤8/15

把调好的馅料加入耦盒内

步骤9/15

填满馅料了，准备下油锅

步骤10/15

准备糯米粉，加入清水搅拌。拌得较浓筹些

步骤11/15

搅拌好的糯米料

步骤12/15

锅内热油，油温要达到糯米料下去能漂浮、冒泡

步骤13/15

藕盒沾满糯米料，然后下油锅

步骤14/15

双面炸至金黄

步骤15/15

OK，炸出来金黄就可以吃啦！香酥美味哟