准备食材,土豆去皮洗净,菠菜洗净
菠菜切小段
土豆切丝
丸子和肉切小块
锅里无水,预热倒油
倒入肉翻炒,少滴几滴酱油
肉翻炒熟,倒入土豆丝接着翻炒
土豆丝翻炒一会加入菠菜接着炒
待菠菜炒至变成深绿色时加3碗水,再放入盐.味精.十三香
放入丸子和粉条
大火煮锅开打入鸡蛋绞碎
再大火煮开就o k
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有