蒜蓉粉丝蒸虾

步骤1/13

粉丝用清水泡软

步骤2/13

将虾去头和虾线

步骤3/13

虾背部切开，按图中的方向纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形）

步骤4/13

切出蒜末

步骤5/13

放油中炸成浅金黄色

步骤6/13

炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐

步骤7/13

把泡好的粉丝平铺盘中

步骤8/13

处理好的虾摆在粉丝上面

步骤9/13

想要蒜香浓郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。

步骤10/13

倒上蒜蓉汁，上蒸锅大火蒸5--8分钟。

步骤11/13

青椒切末

步骤12/13

蒸好后撒上切好的青椒末即可。

步骤13/13

蒜蓉粉丝蒸虾