栗子鸡煲

步骤1/10

鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；

步骤2/10

准备其它材料；

步骤3/10

栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；

步骤4/10

胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；

步骤5/10

锅中加油烧热，炒香姜片蒜片；

步骤6/10

加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；

步骤7/10

加入栗子稍炒；

步骤8/10

把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；

步骤9/10

加入青椒再煲5分钟；

步骤10/10

再撒点葱花。