婆婆喜欢吃带鱼，所以餐桌上会经常出现带鱼的多种烧法，今天就来一个红烧带鱼，希望老人家多吃一些。
带鱼处理干净，切成段。
带鱼两边抹上一层淀粉
平底锅放油，下入带鱼小火煎
两面煎黄。
放入姜、蒜、葱白，煸出香味后放入适量水。
加入盐、生抽、料酒调味，水快干时加入葱花，大火收汁。
出锅。
鲫鱼味甘性温，功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等，主治浮肿、腹水、产
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净，控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这
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