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番茄炒鸡蛋

制作【番茄炒鸡蛋】时，如果精致一点的话，最好把番茄的皮去掉。

馋嘴乐40
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难度简单

口味酸甜

工艺炒

厨具炒锅

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番茄炒鸡蛋热量：153 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.46克
碳水化合物：4.72克

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食材主料/辅料

番茄 3个、鸡蛋 3个、食用油 1汤匙、盐 2克、白糖 5克

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/6

把鸡蛋打成蛋液
步骤2/6

番茄洗净切块
步骤3/6

热油，倒入蛋液，摊成蛋饼，盛出备用
步骤4/6

锅留底油，放入番茄翻炒均匀，加盐、白糖调味
步骤5/6

放入鸡蛋，翻炒均匀后即可关火。
步骤6/6

出锅装盘，即可上桌。

小窍门

鸡蛋摊熟之后不盛出，直接放番茄炒制也可以。

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