非常好吃的馅饼,有时候吃韭菜会有点胃不舒服,加入了木耳调馅,中和了韭菜的辣味,胃会舒服多了。
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
猪肉切丁加入酱油腌一会。
韭菜洗净切碎。
虾仁切丁加入料酒腌一会。
木耳泡发洗净切碎。
所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。
面团发酵成两倍大就发酵好了。
将面团揉匀,揉成长条,切成剂子。
将剂子按扁,擀成饼。
取一个饼放入馅料。
包成圆包子形。
将其慢慢按扁。
不粘锅放入油,热后放入馅饼小火煎制。
煎至两面金黄即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有