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宫保鸡丁

宫保鸡丁算是一道非常有名的家常菜，今天突然特别想吃，配上刚做好的皮塔饼，真的超级好吃哦！

翟女
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难度普通

口味咸鲜

工艺爆

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

宫保鸡丁热量：961 千卡

脂肪：26.4克
蛋白质：32.4克
碳水化合物：20.1克

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食材主料/辅料

鸡胸肉 2块、花生米 200克、红萝卜 2个、葱 1个、白芝麻 5克、酱油 2勺、料酒 2勺、盐 1匙、白糖 1匙、蚝油 2勺、玉米淀粉 1勺

宫保鸡丁的做法步骤

步骤1/8

准备材料，改刀切块，调料混合。
步骤2/8

凉油下花生，小火炒脆。
步骤3/8

颜色变深即可，盛出，待用。
步骤4/8

鸡胸肉炒白。
步骤5/8

加入红萝卜和葱段一起炒。
步骤6/8

倒入调料。
步骤7/8

汁稍微收干即可出锅。
步骤8/8

出锅后撒一些芝麻装饰。

小窍门

趁热吃，棒棒的！

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