土豆炖排骨

步骤1/9

土豆切块泡水备用

步骤2/9

凉水下排骨，水开后撇出浮末，煮的时候加几个八角去腥味

步骤3/9

盛出排骨，沥干水分

步骤4/9

锅内热油，放几颗冰糖打碎溶化

步骤5/9

排骨下锅，翻炒上色

步骤6/9

加入八角、葱、姜、蒜煸香

步骤7/9

加入酱油、开水，水要没过排骨，开锅后转小火焖30分钟

步骤8/9

加入土豆，土豆炖熟

步骤9/9

出锅～