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家常薄饼

薄薄、柔软、筋道的薄饼，夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼，再来碗粥，那滋味、那惬意，一定是一天美好的开始吧。

冬季心情
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难度普通

口味原味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

家常薄饼热量：915 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 250克、盐 1克、清水 150克、食用油 4克

家常薄饼的做法步骤

步骤1/9

原料：盐、面粉。
步骤2/9

将盐与面粉混合，慢慢加入温水，将面粉和成柔软光滑的面团，放盆中饧30分钟。
步骤3/9

30分钟后，将面团分成五等分。
步骤4/9

将小面团擀成薄薄的圆形饼坯。
步骤5/9

锅烧热加入食用油，将饼坯放入烙制。
步骤6/9

两面均烙成金黄色时取出。
步骤7/9

成品。
步骤8/9

成品
步骤9/9

成品

小窍门

面粉和温水的比例大约是一斤面六两温水。水温大约在30度左右即可。

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