香酥椰子片两包,80克,鸡蛋一个,约50克
将椰子片倒入料理机
搅打成碎末,可以多打几遍,打得细一点
鸡蛋磕入大碗
打散
倒入打好的椰子片碎末
拌匀
倒在保鲜膜上
表面覆盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成约0.2厘米厚的薄片
将薄片移入烤盘
用切面刀分割成大小均等的方块
放入预热155度的烤箱,中层,烤至表面金黄即可
出炉稍凉,沿切痕掰成小块。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
也可以加葱末或蒜末,但是这些会让口味变重,如果都是清淡的原料,还是以清淡的调味料
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