椰香薄饼

步骤1/7

无盐黄油隔水加热法熔化待用。

步骤2/7

椰丝与细砂糖混合拌匀。

步骤3/7

加入打散的蛋液、黄油液搅拌均匀。

步骤4/7

筛入低粉、玉米淀粉，拌匀。

步骤5/7

将椰丝糊铺入锡纸的烤盘中，覆盖保鲜膜擀成薄片。

步骤6/7

撕去保鲜膜撒上白芝麻，移至预热180度的烤箱，中层、烤20-25分钟表面呈淡黄色。

步骤7/7

出炉趁热切小块，冷却密封保存食用。