上次在朋友家吃过这道菜,当时就觉得很是惊艳,问朋友秘诀是什么,朋友说:"A lot of cream!" 所以这次真的下足了奶油,口感超级不错,配上蒜烤的法国面包,真的太好吃了!
准备材料。
肌肉切大块,撒盐和黑胡椒粒调味。
黄油融化。
肌肉大火煎至两面略微焦黄,加入干辣椒一起炒。
倒入奶油和牛奶,小火炖。
开锅后加入咖喱块。
出锅前加入普罗旺斯香料。
完成!
真的很好吃哦!
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