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牛百叶即牛胃又称牛肚,性味甘平,以形相补,有补益脾胃的作用,补中益气,解毒,养脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效。利于消化,吃起来口感也很好。

阳光明媚9901
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

牛百叶 200克、 生抽 一克、 白醋 5克、 鸡精粉 少许、 香菜 4克、 洋葱 5克、 辣椒油 2克、 香油 数滴、 少许

香辣牛百叶的做法步骤

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