食材:花菜(已清洗)、丁香鱼
取40克丁香鱼放入盘中,待用。
将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。
烧锅倒油烧热,下入焯好的花菜和丁香鱼翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即可。
除了入药外,橘皮还可以制成各种各样的药膳佳肴,用来调治脾胃气滞、脘腹胀满,或湿浊
丁香的选购以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。个小,
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