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韩式炒年糕

中午做了韩式炒年糕吃。我把年糕先用油炒了一下，然后用水煮方式，让年糕饱吸酱料，口感很好。也可以直接水煮不炒，再加酱料，根据个人喜好。

金凤栖梧
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

韩式炒年糕热量：704 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：9.9克
碳水化合物：199克

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食材主料/辅料

年糕 200克、胡萝卜半根、大蒜 3瓣、番茄沙司半瓶、白糖半茶勺、洋葱半个、葱 2克、胡椒粉适量、生抽适量、水适量

韩式炒年糕的做法步骤

步骤1/11

年糕备好
步骤2/11

所需配料备好
步骤3/11

葱蒜切碎，胡萝卜、洋葱切片
步骤4/11

锅内油烧热
步骤5/11

下入洋葱片、葱蒜、胡萝卜片炒香，加少量生抽
步骤6/11

加入年糕翻炒，让年糕沾上油，
步骤7/11

并加入白糖继续翻炒
步骤8/11

倒入半瓶番茄沙司翻炒
步骤9/11

加入少量水，小火炖
步骤10/11

汤汁粘粘的关火
步骤11/11

装盘

小窍门

可以在出锅前加入少量熟芝麻，我没有就没加。

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