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香辣烤鱼

青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量源素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗

暮之雪73
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难度普通

口味微辣

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

香辣烤鱼热量：772 千卡

脂肪：4.9克
蛋白质：24.7克
碳水化合物：67.7克

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食材主料/辅料

青鱼 1条、金针菇适量、海鲜菇适量、土豆片适量、洋葱适量、辣椒适量、盐适量、料酒 1勺、生抽 1勺、豆瓣酱 1勺、蚝油适量、香辣酱适量、葱姜蒜片适量

香辣烤鱼的做法步骤

步骤1/9

鱼洗干净鱼身划几道方便入味加入料酒盐提前腌制一会，电烤锅里去油把鱼烤一下
步骤2/9

烤出两面金黄
步骤3/9

葱姜蒜切成片
步骤4/9

土豆洋葱青椒切成小块
步骤5/9

等鱼两面行成脆皮状加入豆瓣香辣酱葱姜蒜
步骤6/9

加入适量料酒生抽蚝油白糖和水煮鱼
步骤7/9

鱼煮二十多分钟加入土豆片洋葱金针菇煮熟
步骤8/9

等鱼煮熟后表面撒入辣椒葱花蒜泥，倒入热油淋在鱼身上
步骤9/9

成品

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