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黑米粉蛋卷

黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为补血米、长寿米等；中国民间有逢黑必补之说。冬季进补怎么能缺少了它。黑米粉蛋卷，既满足了营养还满足了口感。

涵宝de妈38
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间10-20分钟

厨具模具锅

营养信息详细信息>>

黑米粉蛋卷热量：1044 千卡

脂肪：110.11克
蛋白质：22.06克
碳水化合物：181.12克

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食材主料/辅料

低筋面粉 60克、黑米粉 20克、玉米油 60克、鸡蛋 2个、白糖 50克、熟黑芝麻适量、盐 2克

黑米粉蛋卷的做法步骤

步骤1/12

鸡蛋中加入盐
步骤2/12

加入白糖，搅打均匀
步骤3/12

加入玉米油搅拌均匀
步骤4/12

筛入低筋面粉
步骤5/12

筛入黑米粉，搅拌均匀
步骤6/12

加入黑芝麻，也可以放白芝麻，搅拌均匀
步骤7/12

模具预热，放入适量蛋卷糊
步骤8/12

盖上模具，压紧
步骤9/12

烙至金黄色，中间要不时翻面避免糊了
步骤10/12

取下趁热卷起
步骤11/12

成品
步骤12/12

酥脆可口

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