火腿芝士鸡蛋卷
主要材料。
原料:鸡蛋、面粉、白水、盐、黑胡椒、食用油。
鸡蛋放盐打散,掺入适量面粉,继续搅拌。
添适量凉白开水和黑胡椒,搅拌至均匀没有面粉块的稠状。
锅内热油,开小火,摊蛋饼,可以将锅拎起来把蛋饼画圆,煎完一面煎另一面; 鸡蛋饼煎好后摊平,铺上火腿片和芝士片,卷起,对半切开,在面上挤上少量番茄酱。
完成。
用料:虾仁(250克)、鸡蛋4-5个、紫菜2片、胡萝卜半根、芹菜1根、色拉油适量
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外
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