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家常蒜苗炒肉

冬季养生，多吃点蒜苗。蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。猪肉含有人体所需要的蛋白质，作为平时的家常菜，我推荐这道菜：

小草根家庭美食
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

家常蒜苗炒肉热量：594 千卡

脂肪：31.2克
蛋白质：16.7克
碳水化合物：9.1克

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食材主料/辅料

猪肉 120克、蒜苗 300克、盐 1小勺、料酒 10克、生抽 10克、白糖 2克

家常蒜苗炒肉的做法步骤

步骤1/6

准备蒜苗，洗净切好
步骤2/6

将肉切好
步骤3/6

锅里加底油，温热的时候，下肉煸炒
步骤4/6

肉变色的时候，加料酒，白糖，生抽，继续煸炒
步骤5/6

下蒜苗，加盐，翻炒两下
步骤6/6

关火

小窍门

蒜苗不要长时间炒

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