煎烧素萝卜丸子

步骤1/12

汉萝卜洗净切细丝。

步骤2/12

红萝卜洗净切丝。

步骤3/12

香菜梗洗净切碎沫。

步骤4/12

香菇洗净切小丁。

步骤5/12

姜，葱切丝。

步骤6/12

汉萝卜焯水过凉挤干水份。

步骤7/12

红萝卜丝用油煸炒备用。

步骤8/12

汉萝卜，红萝卜，香菇丁，香菜沫，五香粉，胡椒粉，盐，香油，面粉，淀粉，粘米粉调馅。

步骤9/12

锅底放油烧至6成热团萝卜丸子下锅煎。

步骤10/12

锅底少许油姜丝，葱丝，大料炝香下甜面酱，生抽，糖，料酒，放煎好萝卜丸子放水，盐小火漫炖3到4分钟淋香油。

步骤11/12

收汁即可。

步骤12/12

成品。