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生拌嘎巴虾

嘎巴虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克嘎巴虾虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。嘎巴虾的虾皮营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

祯祯宝贝
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难度普通

口味麻辣

工艺拌

时间10-20分钟

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生拌嘎巴虾热量：614 千卡

脂肪：1.89克
蛋白质：27.9克
碳水化合物：50.71克

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食材主料/辅料

嘎巴虾 600克、葱 20克、姜 10克、大蒜 30克、香菜 30克、一品鲜酱油 2勺、蚝油 1勺、麻油 1勺、辣椒油 1勺、醋 2匙、白糖 2勺、料酒 2匙、盐 1匙、味精 0.5匙、胡椒粉 2匙

生拌嘎巴虾的做法步骤

步骤1/14

将调料放入嘎巴虾中
步骤2/14

备好调料蚝油、醋、胡椒粉、麻油、糖、盐、味精、辣椒油还有料酒、一品鲜酱油忘记拍图了
步骤3/14

葱和香菜切小段，姜和蒜切成碎末
步骤4/14

切好的配料放入噶巴虾中
步骤5/14

备好调料蚝油、醋、胡椒粉、麻油、糖、盐、味精、辣椒油还有料酒、一品鲜酱油忘记拍图了
步骤6/14

将调料放入嘎巴虾中
步骤7/14

调料放入拌均匀
步骤8/14

最后放入香菜和味精提鲜拌匀
步骤9/14

拌好的嘎巴虾用保鲜膜包好放在冰箱冷藏两个小时腌制入味即可（如果腌制时间长久一些会更佳）
步骤10/14

腌制入味的嘎巴虾装入盘中
步骤11/14

嘎巴虾的味道实在是美极了
步骤12/14

搭配着小烧酒别有一番滋味
步骤13/14

好吃到没朋友哦
步骤14/14

家里来客人把我好个夸心里那个美啊

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