香甜软糯柿子饼

步骤1/9

柿子去皮，料理机打成泥。

步骤2/9

加入面粉和面粉一半的糯米粉。

步骤3/9

和成一个稍软的面团，静置10分钟。

步骤4/9

将馅料捏成球状。

步骤5/9

面团滚长条，分割，滚圆 。

步骤6/9

手掌压扁剂子放入馅料。

步骤7/9

收口朝下，手掌压扁。

步骤8/9

电饼铛下火预热，刷一层油，放入柿子饼胚，一面煎黄后翻面再煎。

步骤9/9

注意控制火候，以免煎焦。