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韭黄炒蛋

韭黄：具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效；

雨夕之家20
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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韭黄炒蛋热量：123 千卡

脂肪：9.67克
蛋白质：14.12克
碳水化合物：2.5克

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食材主料/辅料

韭黄 200克、鸡蛋 1个、盐 2克、茶油 1勺

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤1/8

韭黄，洗净，切断；
步骤2/8

鸡蛋，打散，备用；
步骤3/8

热锅，入油，打入鸡蛋；
步骤4/8

迅速，用筷子，划开；
步骤5/8

入韭黄，翻炒；
步骤6/8

入盐，和一勺骨汤；
步骤7/8

收汁，就可以出锅了；
步骤8/8

成品；

小窍门

雨夕碎碎念：骨汤可以用清水，取代；

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