多啦A梦手工饼干

步骤1/21

称量好饼干坯的食材.

步骤2/21

备好巧克力、食色和香草粉。没有香草粉可以不放.

步骤3/21

黄油软化和砂糖混合。

步骤4/21

打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状。

步骤5/21

筛入面粉，加入蛋清和香草粉。

步骤6/21

用刮刀翻拌成面团。

步骤7/21

揉好颜色，白面团：90克、45克、15克各一个。蓝面团：120克一个，15克的3个。红面团：15克一个。

步骤8/21

将45克的白面团搓成20厘米左右的长条，压扁，在中间压出一个卧槽。

步骤9/21

将红面团搓成20厘米左右圆条，放入卧槽中。这是机器猫的鼻子。

步骤10/21

用2个15克的白面团，搓成20厘米的圆条，放在红条的上面。这是机器猫的眼睛。

步骤11/21

将90克的白面团擀成20厘米的厚片。

步骤12/21

将主体移在白面片上，两边往上包起。

步骤13/21

将3个15克的蓝面团分别搓成20厘米的圆条，分别填在眼部的周围缝隙中。

步骤14/21

最后将120克的蓝色面团擀成不主体稍大一些的面片。

步骤15/21

在主体上面，和底下的白色面片相接。

步骤16/21

裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟。

步骤17/21

取出切成不要超出1厘米的片，放入烤盘。

步骤18/21

烤箱180°预热5分钟，上下火，中层。放入烤盘后，改160°，烤15分钟。

步骤19/21

隔水融化巧克力。

步骤20/21

待烤出的饼干凉了，用巧克力和牙签画出机器猫的表情。

步骤21/21

永远的哆啦A梦。