中午懒得做更复杂的菜,来一盘意面最好,比起番茄肉酱的意面,芝士奶油的更得我心,浓浓的奶香,刺溜刺溜,一大盘一会儿就没了,
把洋葱切块,蒜切片,香肠切斜片,黑橄榄切片,胡萝卜切丁,(胡萝卜焯水)香菜切碎末,
热水,放适量盐,下面,煮6.5min,
热锅,下橄榄油,依次放入蒜片、洋葱、香肠和黑橄榄,爆香,
放入控干水的面,迅速翻炒,
倒入奶油,快速翻炒,
离火,放入香菜末,适量盐和黑胡椒碎,(不喜欢香菜的可以不放,)
翻拌均匀,
装盘后撒入芝士粉即可,
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