冬吃萝卜夏吃姜,一个人的早餐来碗面片汤。小面片是朋友给的,老家人自己晒的,手工特别好,很薄,特别易煮。家里有剩下的萝卜,想起小时候奶奶做的萝卜丝汤,我给混合了一下,作为我的早餐。味道还不错??
准备食材,因为一个人面片少点就行,萝卜因为有半个不想浪费就都切了,有点多。
切丝,备好,萝卜留几片大的放在天汤上搭配。
炒香蒜末葱花。
加入萝卜丝炒八分熟。
加水,烧开。
加入面片和木耳,还有几片萝卜。煮熟加点盐。
出锅,冬天吃了很暖和,家里没有面片可以换成萝卜丝疙瘩汤。
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