香软的白土司，搭配什么都最棒了，西多士，煎干酪，鲜果酱，随意配，
采用后油法，先把除黄油以外的全部材料混合，揉至出筋，加入软化的黄油，揉出手套膜，（这一步如果有面包机或者厨师机的都可代劳，可省很多力，）
30℃左右发酵至2-2.5倍大，
取出，排尽空气，静置15min后分成等量的三份，
取一份擀开，再卷起，
放去吐司模中，
盖上盖子，34℃左右发酵50min，
预热165℃烘烤35min左右即可，
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
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