红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。这款点心是早上做的素点心。因为豆沙是预先做好的,用了橄榄油。现擀的饺子皮,所以做起来时间还算短的。绿色用了菜汁天然的颜色,虽没有色素那么靓丽,但我吃得更安心。
食材图
小白菜加少许清水用料理机打成汁
倒入面粉中拌成絮状后揉成团
将面团搓成条
切成12个剂子(大约是20-25g一个),按扁,擀成中间厚四周稍薄的皮子
放入豆沙馅儿一茶匙,放时用茶匙将其弄成偏长条
包成柳叶形(这个尚未收口)
12个全包好
放入两个蒸笼中,都放了屉布。大中火开始蒸,15分钟左右要观察,可以上下屉换一下蒸两三分钟即可关火。
取出即可食。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有