想起猪油就想起小时候的故事,如果没有菜拿猪油酱油拌饭都香,自己做的猪油放心。
准备切好肥肉。洗干净。
放在锅里。
准备倒入清水。
清水放到淹过肥肉。
开始用大火把水烧开,然后用中火慢慢熬。
看到这样子,肥肉已经变小,变黄色。变干。就差不多了。
这个已经变成油渣,可以来吃,放点剁辣椒一起炒特别香。
等放凉了就可以放在瓶子里。
非常漂亮,又放心的猪油。
放在冰箱就成白色的凝固体了。
很白很香。可以煮面放,煮汤放,炒蛋炒饭用猪油是最好吃的。大家回去试试哦。
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