砂锅米线

步骤1/10

烧开一锅水，把干米线放进去，浸泡半个小时左右，时不时的搅一下，以免米线粘在一起

步骤2/10

豆腐皮切成条

步骤3/10

鱼丸虾丸需要改刀的，切成小块

步骤4/10

蔬菜洗净

步骤5/10

金针菇洗净，撕成小缕

步骤6/10

砂锅内加凉水，盐，菌粉，蚝油烧开

步骤7/10

先把鱼丸放进去煮一会

步骤8/10

把泡好的米线和金针菇放进去略煮

步骤9/10

开锅后加入生菜即可关火

步骤10/10

吃的时候在小碗里加入这个麻油和辣椒油，味道杠杠滴