砂锅米线

步骤1/9

准备原料，其实家里有什么扔进去都行

步骤2/9

我用的福建细米粉，粗米粉、米线、挂面、手擀面、土豆粉什么都行

步骤3/9

锅里烧油，爆香葱片，放入蘑菇翻炒

步骤4/9

加入辣椒酱，喜欢辣的，可以加入各种辣味调料

步骤5/9

加开水，煮汤。有高汤就更好了。加盐调味。因为不喜欢鸡精浓汤宝这类东西，所以只加了开水，喜欢的加点，味道会更浓。

步骤6/9

水开后依次加入豆腐丝，金针菇，木耳，西红柿等等等

步骤7/9

另起一锅，水开后煮米线。开锅两分钟煮熟。

步骤8/9

将米线放进汤锅中烧开

步骤9/9

加虾，青菜，虾变色即熟。砂锅保持沸腾，开锅就关火。