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话说我的第一餐海鲜是我先生20年前带我去青岛旅游时尝到的!以后我就记住了它的鲜美!而事实上我家先生更喜欢吃肉!特别是红烧肉、腐乳肉、东坡肉之类的大块肉!我开始是向老妈讨教,然后再根据先生的反馈做调整,慢慢我也能做出浓油赤酱的红烧肉了!随着年龄的增长,为了身体健康考虑我家开始减少吃肉的次数!必须到强烈要求下我才会做一次!有幸参加比赛得了捷赛自动烹饪锅,今天就用它做了腐乳肉解解馋了!

麦子老妈43
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 500克、 料酒 20毫升、 老抽 5毫升、 腐乳汁 20毫升、 红腐乳 2块、 冰糖 20克、 4克、 2段、 3段、 八角 1个、 红辣椒 2个、 清水 750毫升

腐乳肉的做法步骤

小窍门
我用的是津津玫瑰腐乳,不咸的,如果腐乳味道很咸那最好减少盐量!
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