清蒸秋葵金针菇

步骤1/6

金针菇和秋葵洗净备用。(如果秋葵比较大个或有点老，建议先水里焯十几秒，因为金针菇一般比秋葵快熟）

步骤2/6

放入金针菇和秋葵。

步骤3/6

上面放几片切的非常薄的腊肉，腊肉不用也可。（腊肉要薄，不然不会熟）

步骤4/6

上面放一些泡椒，水开后上锅，蒸约6、7分钟。

步骤5/6

另取一小碗放一点盐和糖，用开水化开，再加适量鲜味生抽，在蒸好的菜上放一小块鹅油或猪油，浇上料汁焖一分钟即可。

步骤6/6

成品